Metode dan parameter utama dalam analisis makanan

Cara mengoptimalkan metode dalam mengkontrol kualitas makanan

Buku panduan gratis kami mencakup metode penting dalam mengontrol kualitas untuk semua tahapan proses pembuatan makanan.

Pelajari tentang metode yang digunakan untuk analisis makanan dari barang baku, produk setengah jadi, dan produk akhir, serta dapatkan tips tentang cara mengoptimalkan metode ini.

Topik yang dibahas meliputi:

  • Tinjauan kontrol kualitas selama pembuatan makanan
  • Parameter yang diukur selama kontrol kualitas makanan, termasuk protein, lemak, karbohidrat, kadar air, dan lainnya
  • Panduan ekstraksi lemak serta tips cara mengoptimalkan metode tersebut
  • Ringkasan dan tips tentang metode Kjeldahl untuk analisa protein
  • Apa itu analisis NIR dan bagaimana penerapannya pada tahapan kontrol kualitas Anda
Kami ingin mengirimkan informasi relevan lainnya di masa mendatang, mis. Application Note, Buku Panduan, Webinar dan undangan seminar, yang mungkin menarik bagi Anda. Oleh karena itu, kami ingin meminta persetujuan Anda untuk tetap terhubung. Anda dapat mencari tahu tentang hak-hak Anda dan bagaimana kami menggunakan dan memproses informasi pribadi Anda di Kebijakan Privasi kami.