Panduan Metode Referensi: Menggunakan analisa proksimat sebagai dasar kalibrasi NIR
Industri makanan dan pakan mengukur analit memiliki tujuan untuk:
- Kontrol kualitas
- Pengembangan produk
- Memenuhi standar industri
- Persyaratan dokumen
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi
Ada metode referensi untuk menganalisa beberapa analit, yang dikenal sebagai analisa proksimat. Panduan ini menjelaskan serangkaian metode analisa lemak dan protein pada komoditi:
- Daging
- Susu
- Olahan tepung
- Makanan nabati
Hasil analisis yang dilakukan sesuai metode referensi dapat digunakan untuk kalibrasi NIR. Setelah dikalibrasi, alat NIR dapat secara signifikan mempersingkat alur kerja dimana analisa dapat dilakukan dalam hitungan detik, bukan lagi berjam-jam.