Pemeriksaan Kualitas: Produk Olahan Susu
Metode dan parameter penting dalam kontrol kualitas produk olahan susu
Poster gratis dari kami menyajikan informasi penting tentang kontrol kualitas selama pemrosesan produk olahan susu. Dari susu, krim, keju, mentega dan bubuk. Pelajari tentang metode dan parameter utama yang digunakan dalam kontrol kualitas produk olahan susu.
Dasar-dasar tersebut meliputi:
- Gambaran umum pengolahan produk olahan susu
- Parameter penting dalam kontrol kualitas susu, mentega, keju, krim, dan bubuk
- Jenis protein dan analisisnya dalam susu
- Metode penentuan lemak untuk produk olahan susu serta produk turunannya dengan kandungan lemak bervariasi
- Metode standar dalam pengendalian kualitas produk olahan susu