Penetapan nitrogen dan protein dalam susu bubuk (Kjeldahl)
Penetapan nitrogen dan protein dalam susu bubuk berdasarkan metode Kjeldahl dengan titrasi kolorimetri
Dalam catatan ini disajikan metode yang andal dan efisien untuk penetapan total nitrogen dan protein dalam susu bubuk, berdasarkan EN ISO 8968-1:2014 [1], AOAC 991.20 [2], dan AOAC 930.29 [3]. Sampel didestruksi menggunakan KjelDigester K-449. Distilasi dan titrasi asam borat dilakukan menggunakan KjelMaster K-375 dengan titrasi kolorimetri dan KjelSampler K-376.
Daftar untuk mengunduh
Instrumen Terkait
Aplikasi Serupa
Nitrogen and Protein Determination in Animal Feed according to the Kjeldahl method
The determination of protein in feed is a routine procedure for quality assurance and labelling. A simple and fast method for protein determination in feed products according to the ISO 5983-2:2009 and AOAC 954.01 regulations is introduced below. The sample is digested with sulfuric acid and Kjeldahl Tablets Titanium using the digest Automat K-438, followed by distillation and titration with the KjelMaster K-375 with KjelSampler K-376.