Pemisahan Vitamin
Pemisahan Vitamin
Vitamin B1 (tiamin) dan B6 (piridoksin) sangat penting untuk metabolisme energi, fungsi saraf, dan kesehatan imun. Ditemukan dalam biji-bijian, kacang-kacangan, daging,
dan pisang, strukturnya yang serupa membuat pemisahan menjadi menantang. Kromatografi cair tekanan tinggi preparatif (HPLC preparatif) memberikan pemurnian resolusi tinggi sehingga memastikan senyawa murni untuk aplikasi farmasi dan nutrisi yang presisi. Aplikasi berikut menunjukkan penggunaan HPLC preparatif untuk mengisolasi B1 dan B6 dari campuran vitamin secara efisien.