การแยกโปรตีนไข่ขาวด้วยวิธี Flash และ prep HPLC
การแยกโปรตีนไข่ขาวด้วยวิธี Flash & prep HPLC
การแยกโปรตีนไข่ขาวโดยใช้วิธี flash และ prep HPLC โดยใช้ซิลิกาเป็นเฟสคงที่ซึ่งมีขนาดรูพรุนและขนาดอนุภาคแตกต่างกันไป ขนาดรูพรุนที่ใหญ่ขึ้น
ช่วยเพิ่มปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนกับเฟสอยู่กับที่ ในขณะที่อนุภาคที่มากกว่า 10 µm ไม่มีประสิทธิผล การแยกที่เหมาะสมที่สุดทำได้โดยใช้ Pure Excellence C-950 (เครื่องแยกสารแบบ FlashPrep ด้วยวิธีโครมาโตกราฟี) ที่มีคอลัมน์ PrepPure C18WP ร่วมกับขนาดรูพรุนกว้าง อนุภาคเล็ก และการปรับอัตราส่วนตัวทำละลายแบบ gradient