采用快速和制备型 HPLC 分离蛋清蛋白

采用快速和制备型 HPLC 分离蛋清蛋白

采用快速和制备型 HPLC 分离蛋清蛋白

本研究采用快速与制备型 HPLC,结合不同孔径及粒径的二氧化硅固定相,对蛋清蛋白的分离进行了探究。较大孔径
可增强蛋白质与固定相之间的相互作用,而粒径超过 10 µm 的粒子则效能不足。最终通过采用中高压色谱系统 Pure Excellence C-950 配合高压色谱柱 PrepPure C18WP,结合宽孔径、小粒径特性与阶梯梯度洗脱方式,实现了最优分离效果。

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