Trennung von Vitaminen
Trennung von Vitaminen
Die Vitamine B1 (Thiamin) und B6 (Pyridoxin) sind essentiell für den Energiestoffwechsel, die Nervenfunktion und die Immungesundheit. Sie sind in Getreide, Hülsenfrüchten, Fleisch
und Bananen enthalten und ihre ähnlichen Strukturen sind eine Herausforderung für die Aufreinigung. Die präparative Hochdruck-Flüssigkeitschromatographie (Prep HPLC) bietet eine Aufreinigung mit hoher Auflösung, wodurch reine Verbindungen für präzise pharmazeutische und ernährungsbezogene Anwendungen hergestellt werden können. Die folgende Anwendung demonstriert die Verwendung von Prep HPLC, um B1 und B6 effizient aus einem Vitamingemisch zu isolieren.
