Spray Drying of Echinacea purpurea extract with the Mini Spray Dryer B-290
Echinacea purpurea es una planta herbácea que florece comúnmente y que se utiliza en la medicina tradicional por sus supuestas propiedades estimulantes del sistema inmunológico. La secado por pulverización es un método ampliamente utilizado para producir polvos secos de extracto de Echinacea purpurea, que pueden utilizarse en varios suplementos dietéticos, alimentos funcionales y productos cosméticos.
En el proceso de secado por pulverización, un extracto líquido de Echinacea purpurea se atomiza en finas gotas y se seca en una corriente de aire caliente para producir un polvo seco. El polvo resultante tiene una buena estabilidad y bioactividad, lo que lo hace ideal para su uso en diversas aplicaciones.
Las áreas de secado por pulverización de extracto de Echinacea purpurea incluyen la selección de materias primas adecuadas, el desarrollo de formulaciones, la optimización del proceso y la caracterización del producto. Se determinan las condiciones de procesamiento óptimas, como la temperatura, la velocidad de flujo y las condiciones de entrada/salida, para optimizar el tamaño de partícula, el rendimiento de polvo y otras propiedades fisicoquímicas del polvo resultante.
Los polvos de extracto de Echinacea purpurea secados por pulverización se utilizan comúnmente en varios suplementos dietéticos y alimentos funcionales debido a sus propiedades estimulantes del sistema inmunológico. También se utilizan en productos cosméticos por sus efectos curativos en la piel y propiedades antiinflamatorias. El uso de la tecnología de secado por pulverización garantiza una calidad constante y una alta eficiencia de producción, lo que lo convierte en un método preferido para producir polvos de extracto de Echinacea purpurea.
Consulte la nota de aplicación para obtener parámetros iniciales, formulaciones y algunos resultados.
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