Separación de proteínas de la clara de huevo mediante flash y HPLC preparativa

Separación de proteínas de la clara de huevo mediante flash y HPLC preparativa

Separación de proteínas de la clara de huevo mediante flash y HPLC preparativa

Este estudio investiga la separación de proteínas de la clara de huevo mediante flash y HPLC preparativa con fases estacionarias del sílice cuyos tamaños de poro y partículas son distintos. Los tamaños de poro
más grandes mejoraron la interacción de las proteínas con la fase estacionaria, mientras que las partículas de tamaño superior a 10 µm resultaron ineficaces. Se logró una separación óptima usando Pure Excellence C-950 con una columna PrepPure C18 WP, combinando poros anchos, partículas pequeñas y una etapa de gradiente.

Regístrese para descargar

Nos gustaría enviarle otra información relevante en el futuro, por ejemplo; notas de la aplicación, guías, webinars e invitaciones a seminarios que pueden ser de su interés. Por lo tanto, nos gustaría solicitar su consentimiento para mantenernos en contacto. Puede conocer sus derechos y cómo usamos y procesamos su información personal en nuestra Política de Privacidad. 

Instrumentos relacionados

Aplicaciones similares