Penetapan lemak mentah dan total dalam sampel pakan menggunakan Soxhlet

Diperkenalkan prosedur yang sederhana dan andal untuk penetapan lemak dalam pakan hewan. Catatan Aplikasi ini sesuai dengan metode resmi EC No. 152/2009 dari Jurnal Resmi Masyarakat Eropa (Official Journal of the European Communities). Petunjuk tersebut menyertakan ekstraksi langsung (lemak kasar) dan ekstraksi setelah hidrolisis asam (lemak total). Pemilihan prosedur yang digunakan dari kedua prosedur tersebut tergantung pada sifat dan komposisi sampel: Prosedur A — Minyak dan lemak kasar yang dapat diekstrak secara langsung Metode ini dapat diterapkan untuk pakan yang berasal dari tumbuhan, kecuali yang disertakan dalam ruang lingkup Prosedur B. Prosedur B — Minyak dan lemak total Metode ini dapat digunakan untuk pakan yang berasal dari hewan dan untuk semua pakan jadi. Ini digunakan untuk semua bahan yang minyak dan lemaknya tidak dapat diekstraksi seluruhnya tanpa dihidrolisis terlebih dahulu (mis., gluten, ragi, protein kentang, dan produk yang telah mengalami proses seperti ekstrusi, pengirisan, dan pemanasan). Interpretasi hasil: Pada semua kasus yang memberikan hasil lebih tinggi menggunakan Prosedur B dibandingkan Prosedur A, hasil yang diperoleh melalui Prosedur B harus diterima sebagai nilai yang benar. Kedua prosedur dijelaskan dalam Catatan Aplikasi ini. Petunjuk EC No. 152/2009 memerlukan waktu ekstraksi sekitar 6 jam. Catatan Aplikasi ini menunjukkan, melalui sampel bahan referensi yang tersertifikasi, bahwa waktu ekstraksi 2 jam sudah cukup untuk mendapatkan hasil yang andal dan berulang untuk lemak kasar serta lemak total menggunakan FatExtractor E‑500 SOX.