켈달 방법에 따른 동물 사료 내 질소 및 단백질 측정

사료 내 단백질 측정은 품질 보증 및 라벨 표시를 위한 정규 절차입니다. ISO 5983-2:2009 규정 및 AOAC 954.01 규정에 따라 사료 제품 내 단백질을 측정하기 위한 단순하고 빠른 방법은 아래에 소개되어 있습니다. 샘플은 Automat K-438(자동 K-438)을 이용해 황산과 켈달 타블렛 티타늄으로 소화되며, 이후 KjelSampler K-376 (자동 샘플링 장비)이 포함된 KjelMaster K-375 (자동 켈달 증류 장비)를 통해 증류 및 적정됩니다.