Nitrogen and protein determination in milk powder
SpeedDigester K-439, Kjel Line and MultiDist: Nitrogen and protein determination in milk powder according to the Kjeldahl method with Kjeldahl tablets and hydrogen peroxide.
An easy and reliable method for the determination of total nitrogen and protein in milk powder, according to ISO 8968-1,ISO 8968-3, AOAC 991.20 and AOAC 930.29. The samples are digested using the SpeedDigester K-439 using Kjeldahl Tablets Titaniumand a combination of Kjeldahl tablets Titanium and hydrogen peroxide. A steam distillation protocol followed by a suitable boric acid titration is performed with the MultiKjel together with the Metrohm Eco Titrator. Coupling the new MultiKjel system and the Eco Titrator results in excellent performance with ease and speed of the analysis. A comparison with more cost-friendly configuration employing BasicKjel system for distillation and Eco Titrator for a separate titration is also presented in this Application Note.
다운로드
관련 기기
Kjel Line
BUCHI의 최신 증기 증류 장비는 매우 정확합니다. 또한, 지속 가능한 자원 사용을 보장하고, 작동 중 최대한의 안전성을 제공합니다. 이 기구는 개인의 필요에 맞도록, 그리고 가장 편리한 방법으로 최고의 성능을 발휘하도록 설계되었습니다.
Dist Line
Dist Line (증류 장비)은 매우 다목적으로 사용되며, 광범위한 분석물을 위해 설계되었고, 최고의 작동 안전성을 제공합니다. 이 기구는 개별적 요구에 완벽하게 부합하며, 가장 유연한 방식으로 최고의 성능을 제공합니다.
Scrubber K-415 (유해 가스 중화 장비)
Scrubber K-415 (유해 가스 중화 장비)는 산업 안전을 위한 4단계를 통해 최고의 보호를 제공합니다. 이 장비는 유독 가스와 반응 가스를 중화하고 냉각수 사용을 최소화해 사용자와 환경을 모두 보호합니다.
SpeedDigester K-425 / K-436 / K-439 (고속 분해 장비)
IR SpeedDigester (고속 분해 장비)는 분해 속도, 사용의 유연성 및 결과 재현성 측면에서 새로운 표준을 제시합니다. 켈달 분해 및 시작 단계 IR 분해 장비를 이용한 멀티플라이 기능을 통해 질소 측정에 대한 높은 시료 처리량을 달성합니다.
