Spray Drying of Citric acid

Лимонная кислота - это слабая органическая кислота, которая широко используется как консервант и ароматизатор в пищевой и напитковой промышленности. Спрей-сушка используется для производства сухих порошков лимонной кислоты, что может улучшить ее характеристики хранения и обработки.

Во время процесса спрей-сушки раствор лимонной кислоты распыляется на мелкие капли и сушится в горячем воздушном потоке для получения сухого порошка. Полученный порошок обладает хорошей растворимостью, текучестью и низкой гигроскопичностью, что делает его идеальным для различных применений.

Области применения спрей-сушки лимонной кислоты включают выбор подходящих сырьевых материалов, разработку формулировок, оптимизацию процесса и характеристику продукта. Оптимальные условия обработки, такие как температура, скорость потока и условия входа/выхода, определяются для оптимизации размера частиц, растворимости и других физико-химических свойств полученного порошка.

Порошки лимонной кислоты, полученные методом спрей-сушки, широко используются в различных применениях, таких как порошковые напитки, кондитерские изделия и фармацевтические препараты. Использование технологии спрей-сушки обеспечивает постоянное качество и высокую эффективность производства, что делает этот метод предпочтительным для производства сухих порошков на основе лимонной кислоты.

Пожалуйста, ознакомьтесь с заметкой о применении для начальных параметров, формул и некоторых результатов.

Зарегистрируйтесь для загрузки