Spray Drying of High-amylose carboxymethyl starch
Карбоксиметилкрахмал (CMS) - модифицированный крахмал, который находит много применений в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. CMS с высоким содержанием амилозы является типом CMS с более высоким содержанием амилозы, что обеспечивает улучшенные функциональные свойства, такие как увеличение вязкости и стабильность. Разбрызгивание - это часто используемая техника для производства порошка CMS с высоким содержанием амилозы.
Разбрызгивание CMS с высоким содержанием амилозы требует тщательной оптимизации нескольких параметров, таких как тип CMS, температура сушки и скорость подачи. Конечные свойства порошка, такие как размер частиц, морфология и вязкость, зависят от этих параметров.
Применения порошка CMS с высоким содержанием амилозы после разбрызгивания разнообразны и включают производство обработанных продуктов, биологически активных добавок и фармацевтических препаратов. Порошок CMS с высоким содержанием амилозы также может использоваться в косметических формулах в качестве стабилизатора, загустителя и связующего.
В целом разбрызгивание CMS с высоким содержанием амилозы является важным процессом в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности, обеспечивая универсальную и стабильную форму порошка с разнообразными функциональными свойствами, которые могут быть применены в различных формулах продуктов.
Пожалуйста, ознакомьтесь с заметкой по применению для начальных параметров, формул и некоторых результатов.
"
