คู่มือความเป็นเลิศในการวิเคราะห์อาหารฉบับสมบูรณ์
คู่มือนี้นำเสนอใจความสำคัญที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวิธีการใช้ NIR และวิธีอ้างอิงในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การแปรรูปอาหาร เช่น การสกัดไขมันและวิธีเจลดาห์ลสำหรับการตรวจวิเคราะห์โปรตีน ดูภาพรวมโดยละเอียดของเทคนิค รวมถึงการเตรียมตัวอย่างตัวอย่าง มาตรการด้านกฎระเบียบ การแก้ไขปัญหา คำถามที่พบบ่อย และการศึกษาในกรณีตัวอย่างเฉพาะ
การตรวจวิเคราะห์ไนโตรเจนในเปปไทด์ที่มีผลออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม
การตรวจวิเคราะห์ปริมาณไนโตรเจนและโปรตีนทั้งหมดในผลิตภัณฑ์เภสัชกรรมมีอธิบายไว้ในมาตรฐานตำรายาของสหภาพยุโรป (Ph.Eur.) ส่วน 2.5.9 และ 2.5.33 วิธีที่ 7 [1, 2] ในมาตรฐานตำรายาของสหรัฐอเมริกา (USP) การตรวจวิเคราะห์ปริมาณไนโตรเจนมีอธิบายไว้ในส่วนที่ 461 [3] มีการระบุเทคนิคการไตเทรตที่แตกต่างกัน โดยที่ Ph.Eur. อธิบายการไตเทรตย้อนกลับโดยมีอินดิเคเตอร์สารละลายสีแดงเมทิลผสม และ USP อธิบายการไตเทรตกรดบอริกแบบโพเทนชิโอเมตริก