คู่มือความเป็นเลิศในการวิเคราะห์อาหารฉบับสมบูรณ์
คู่มือนี้นำเสนอใจความสำคัญที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวิธีการใช้ NIR และวิธีอ้างอิงในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การแปรรูปอาหาร เช่น การสกัดไขมันและวิธีเจลดาห์ลสำหรับการตรวจวิเคราะห์โปรตีน ดูภาพรวมโดยละเอียดของเทคนิค รวมถึงการเตรียมตัวอย่างตัวอย่าง มาตรการด้านกฎระเบียบ การแก้ไขปัญหา คำถามที่พบบ่อย และการศึกษาในกรณีตัวอย่างเฉพาะ
คู่มือการใช้งาน Syncore®
ค้นพบประเด็นสำคัญสำหรับการระเหยของตัวทำละลายเฉพาะของคุณ ส่วนผสมของตัวทำละลาย และการทำให้ตัวอย่างเข้มข้นไปเป็นปริมาตรที่กำหนดไว้ล่วงหน้า คู่มือเล่มนี้จะช่วยคุณปรับปรุงกระบวนการของคุณเองให้กระชับรวดรัดด้วยการประยุกต์ใช้งานตัวอย่าง รายการตรวจสอบ คำแนะนำ กฎเกณฑ์ ตาราง และการทดสอบ
สิ่งสำคัญ 5 ประการของการสกัดไขมัน
เรียนรู้เกี่ยวกับหลักการสกัดขั้นพื้นฐาน พารามิเตอร์สำคัญที่มีอิทธิพลต่อกระบวนการสกัดไขมัน บทบาทของการไฮโดรไลซิสในการสกัดไขมันทั้งหมด ความแตกต่างระหว่างการสกัดแบบ Soxhlet การสกัดแบบร้อนและแบบต่อเนื่องด้วยจุลสารที่สั้นกระชับฉบับนี้ ใช้ประโยชน์จากต้นไม้ตัดสินใจในการเลือกเครื่องมือสกัดที่เหมาะสมและคู่มือการแก้ปัญหาที่ครอบคลุม