Метод Кьельдаля: основы и полезные советы
Вебинар на русском языке, посвященный самому распространенному референсному методу определения белка в соответствии с ГОСТами и международными стандартами — анализу по методу Кьельдаля.
- Какая химия стоит за методом Кьельдаля, и почему мы на самом деле определяем азот, а не белок?
- Как безопасно разложить образец перед анализом, что делает катализатор и как правильно подобрать соотношение реагентов?
- Как правильно организовать перегонку с паром, сэкономить на щелочи и избавиться от постоянного мытья посуды?
- Можно ли быстро титровать без индикаторов?
Russie
Instruments correspondants
Kjel Line
La dernière génération de distillateurs à la vapeur de BUCHI sont extrêmement précis. Ils permettent une utilisation durable des ressources et offrent une sécurité maximale pendant le fonctionnement. Les instruments, qui s’adaptent parfaitement à vos besoins, offrent les meilleures performances avec un maximum de commodité.
SpeedDigester K-425 / K-436 / K-439
Les SpeedDigester offrent un nouveau standard en terme de vitesse de minéralisation grâce au chauffage infrarouge. Les nombreuses configurations possibles permettent une grande flexibilité d'utilisation, comme la détermination du taux d'azote mais également de d'autres paramètres.
KjelDigester K-446 / K-449
Le KjelDigester K-446 / K-449 raccourcit le processus de digestion en bloc à deux heures et satisfait aux exigences de sécurité les plus élevées. Le haut niveau d’automatisation convient parfaitement au KjelMaster System permettant ainsi un débit d’analyse inégalé.
Scrubber K-415
Le Scrubber K-415 offre une protection optimale de l’utilisateur grâce à ses quatre étapes de nettoyage. Il préserve l’environnement non seulement en neutralisant les fumées et les gaz réactionnels toxiques, mais également en minimisant l’utilisation d’eau de réfrigération.
KjelMaster K-375 et KjelSampler K-376 / K-377
Solutions haut de gamme BUCHI pour la détermination de l'azote et des protéines, le KjelMaster K-375 intègre la titration potentiométrique ou colorimétrique. Son interface est intuitive et conviviale et répond aux exigences lus plus strictes en matière d'administration des utilisateurs et de gestions des données. Sa connexion possible aux passeurs d'échantillons KjelSampler 24 ou 48 positions fait du KjelMaster un système entièrement automatisé.
