Spray Drying of Chestnut extract with the Mini Spray Dryer B-290
L'extrait de châtaigne est un produit naturel dérivé du châtaignier et est utilisé dans diverses industries, notamment l'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. La pulvérisation par séchage est une technique qui peut être utilisée pour convertir l'extrait de châtaigne en une poudre sèche, ce qui peut présenter des avantages pour diverses applications, telles que le traitement des aliments et des boissons, les compléments alimentaires et les formulations topiques.
Les domaines de concentration dans la pulvérisation par séchage de l'extrait de châtaigne incluent l'optimisation des paramètres du processus, tels que la température d'entrée, la température de sortie, le type d'atomiseur, le débit d'alimentation et la composition du solvant, pour obtenir la taille de particule, la morphologie et la bioactivité souhaitées de la poudre d'extrait de châtaigne. De plus, des recherches ont été menées pour évaluer l'impact de différents agents de traitement et excipients sur les propriétés physiques et chimiques de la poudre d'extrait de châtaigne, telles que sa solubilité, sa stabilité et son activité antioxydante.
D'autres domaines d'intérêt incluent le développement de nouveaux produits à base d'extrait de châtaigne aux propriétés uniques, telles qu'une meilleure biodisponibilité ou des caractéristiques sensorielles améliorées, pour diverses applications, telles que les compléments nutritionnels ou les cosmétiques. La pulvérisation par séchage a également été explorée comme une méthode potentielle pour produire des poudres d'extrait de châtaigne aux propriétés fonctionnelles sur mesure, telles qu'une meilleure solubilité ou cinétique de libération. Dans l'ensemble, la pulvérisation par séchage de l'extrait de châtaigne offre une approche prometteuse pour améliorer la fonctionnalité et les performances des produits à base d'extrait de châtaigne dans diverses applications.
Veuillez consulter la note d'application pour les paramètres de démarrage, les formulations et certains résultats.
