Webinar "Oltre i limiti del visibile. Analisi rapide nel settore delle carni e dei salumi tramite spettroscopia NIR"
La spettroscopia NIR è una tecnica rapida e non distruttiva che consente il controllo qualità ed il monitoraggio del processo produttivo attraverso analisi qualitative e quantitative, dalle materie prime al prodotto finito. Scopriamo insieme le opportunità ed il potenziale della tecnologia NIR applicata al settore della carne e dei salumi.
PROGRAMMA
- Potenzialità della spettroscopia NIR
- Nuove frontiere della spettroscopia NIR e delle tendenze emergenti
- Casi di studio e di successo nell'applicazione della spettroscopia NIR
- Domande e risposte
- Vantaggi della tecnologia NIR
- Controllo qualità in laboratorio e in produzione
- Monitoraggio completo, dalle materie prime al prodotto finito
Italia
Strumenti correlati
ProxiMate™
Il ProxiMate è uno strumento NIR adatto agli ambienti più difficili, progettato per l'industria alimentare e dei mangimi. Si tratta di un sistema compatto azionabile ovunque e da chiunque, grazie a un'interfaccia intuitiva e alla disponibilità di pacchetti di pre-calibrazione che ne assicurano velocità e qualità.
NIRFlex N-500
Lo Spettrometro FT-NIR modulare N-500 fornisce risultati affidabili per il controllo qualità oltre che per applicazioni nell'ambito di ricerca e sviluppo e in diversi altri settori. Il NIRFlex N-500 dispone di una vasta gamma di celle di misurazione e accessori, che garantiscono massime prestazioni.
NIR-Online X-Sential™
L’attento monitoraggio dei parametri di base, quali umidità, grasso o proteine è essenziale per eliminare i fuori specifica nell’ambito dei processi produttivi. Il dispositivo X-Sential è stato concepito e progettato per essere un sensore di processo di alto valore, conveniente e adeguato per la sua destinazione d’uso.
