比色滴定を用いた飼料中のタンパク質量測定

分解促進剤および過酸化水素による分解のあとに、比色用センサーを用いて比色滴定を行う、ISO 5983-2およびAOAC 2001.11に準拠した飼料中のタンパク質量測定

ISO 5983-2およびAOAC 2001.11に準拠した、飼料中の全窒素およびタンパク質量の信頼できる効率のよい測定法をご紹介します。サンプルは、分解促進剤と過酸化水素、およびKjelDigester K-449を用いて分解しました。蒸留とホウ酸滴定は比色センサーを備えたKjelMaster System K-375 / K-376で行いました。規定に従い、ブロモクレゾールグリーン / メチルレッドの混合指示薬をホウ酸に添加して自動で比色滴定を行いました。