Gordura no Abacate

FatExtractor E-500 SOX: Determinação de gordura no abacate.

Gordura no Abacate

Um procedimento simples e confiável para a determinação do teor de gordura no abacate é apresentado. Após a homogeneização, o abacate foi misturado com sulfato de sódio e passou por secagem e extração pelo método Soxhlet. A aplicação apresentada fornece resultados confiáveis e altamente reproduzíveis.

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