Os cinco fundamentos para extração de gordura
Com este livreto conciso, aprenda sobre o princípio básico de extração, parâmetros importantes que influenciam no processo de extração de gordura, o papel da hidrólise na extração de gordura total, as diferenças entre extração contínua, a quente e Soxhlet. Beneficie-se de uma árvore de decisão para selecionar o instrumento de extração certo e um guia de solução de problemas abrangente.
Registre-se para fazer download
Instrumentos relacionados
Aplicações semelhantes
Manual do líder de análise de alimentos completo
Este guia oferece um resumo abrangente de como os métodos de referência e NIR, como extração de gordura e o método Kjeldahl para determinação de proteína são úteis em todas as etapas na cadeia de processamento de alimentos. Obtenha uma visão geral detalhada das técnicas, incluindo preparação de amostras, medidas regulatórias, solução de problemas, perguntas frequentes e estudos de caso específicos.