Fat determination in dairy products by Hot Extraction
Установка для гидролиза HydrolEx H-506, система экстракции FatExtractor E-500:определение жира в гидролизованных молочных продуктах по методу горячей экстракции.
Представлена простая и быстрая процедура определения жира. Образец гидролизуют в HydrolEx H-506 с последующей горячей экстракцией с помощью FatExtractor E-500. Общее содержание жира в образце определяется весовым методом после того, как экстракт высушен до постоянной массы. Эта методика соответствует официальным методам (ISO 1444:1996, ISO 11085:2016, AOAC 2003.05, AOAC 991.36).
Зарегистрируйтесь для загрузки
Сопутствующие приборы
Похожие методики
Полное руководство по анализу продуктов питания
Это руководство содержит исчерпывающий обзор использования БИК-спектроскопии и других эталонных методов, например аппаратов для экстракции жира и аппаратов Кьельдаля для определения содержания белка, на всех этапах производства продуктов питания. Получите подробный обзор методов, включая правила подготовки образцов, инструкции по регулировке параметров, устранению неисправностей, ответы на часто задаваемые вопросы и результаты исследований по конкретным областям применения.