Total fat determination in meat products according to Weibull-Stoldt method
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500 SOX: total fat determination in Meat Products
A simple and reliable procedure for fat determination of meat products according to Weibull-Stoldt is introduced. The sample is hydrolyzed with the HydrolEx H-506. The Soxhlet extraction is performed with the FatExtractor E-500. Calculation of total fat content follows gravimetrically after the extract has been dried to a constant weight. This application follows official methods (eg. EN 98/64/EG, AOAC 963.15, ISO 1443:1973). The combination of the new HydrolEx H-506 and the FatExtractor E-500 increases the sample throughput.
Зарегистрируйтесь для загрузки
Сопутствующие приборы
Система экстракции по Сокслету FatExtractor E-500
Cистема экстракции FatExtractor E-500 разработана для быстрой экстракции жира в соответствии с эталонными методами. Пользователь получает возможность адаптировать FatExtractor E-500 под различные задачи благодаря сменным комплектам стекла и выполнять экстракцию по Сокслету, Рэндаллу или Твиссельману.
Система гидролиза HydrolEx H-506
Для тех, кто осуществляет кислотный гидролиз в качестве пробоподготовки для определения общего жира, система гидролиза HydrolEx H-506 станет надежным дополнением к экстрактору FatExtractor E-500. Пользователь получает стабильный безопасный процесс и удобную работу с системой.
