Метод Кьельдаля: основы и полезные советы
Вебинар на русском языке, посвященный самому распространенному референсному методу определения белка в соответствии с ГОСТами и международными стандартами — анализу по методу Кьельдаля.
- Какая химия стоит за методом Кьельдаля, и почему мы на самом деле определяем азот, а не белок?
- Как безопасно разложить образец перед анализом, что делает катализатор и как правильно подобрать соотношение реагентов?
- Как правильно организовать перегонку с паром, сэкономить на щелочи и избавиться от постоянного мытья посуды?
- Можно ли быстро титровать без индикаторов?
Russia
Related Instruments
Kjel Line
BUCHI’s latest steam distillation units are extremely accurate, ensure the sustainable use of resources and offer maximal safety during operation. The instruments have been designed to fit your individual needs and to enable the highest performance in the most convenient way.
SpeedDigester K-425 / K-436 / K-439
Set new standards for digestion speed, flexible use and result reproducibility with the IR SpeedDigester. Achieve higher sample throughput for nitrogen determination by Kjeldahl digestion and multiply functionality with this entry level IR digester.
KjelDigester K-446 / K-449
The KjelDigester K-446 / K-449 reduces the block digestion process by up to 2 hours and meets the highest safety requirements. The high degree of automation is the perfect match to the KjelMaster System allowing more samples per day to be processed.
Scrubber K-415
With four steps to occupational safety, Scrubber K-415 provides you with maximal protection. The unit neutralizes poisonous fumes and reaction gases and minimizes use of cooling water to safeguard both you and the environment.
KjelMaster K-375 & KjelSampler K-376 / K-377
Perform potentiometric and colorimetric titrations with the KjelMaster K-375 and a free choice of methods at perfect usability. Gain high throughput, more automation and sophisticated data management for convenient nitrogen and protein analysis.
