Confronto tra diverse compresse Kjeldahl per la determinazione di azoto e proteine nel latte

Confronto tra diverse compresse Kjeldahl per la determinazione di azoto e proteine nel latte secondo il metodo Kjeldahl
Confronto tra diverse compresse Kjeldahl per la determinazione di azoto e proteine nel latte
BUCHI offre diversi tipi di compresse di catalizzatore per il metodo Kjeldahl standard. La compressa Kjeldahl «Titanium» contiene solfato di rame, ossido di titanio e solfato di potassio. La compressa «Missouri» contiene solfato di rame e solfato di potassio e la compressa «ECO» ha un tenore molto basso di solfato di rame e solfato di potassio [1]. In questa breve nota, il latte è stato selezionato come campione da analizzare. L'obiettivo principale degli esperimenti era quello di determinare il singolo comportamento dei diversi catalizzatori e di scoprire di più sulla loro influenza, sul tempo totale di digestione e sui risultati. Per vedere tutti i risultati, fare riferimento alla nota applicativa 078/2012.

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