Fat determination in dairy products by ECE
Fat content in different dairy samples was determined. The samples were hydrolyzed using the HydrolEx H-506 and extracted on the FatExtractor E-500 ECE. The Economic Continuous Extraction (ECE) is a continuous extraction where the sample is constantly kept in hot solvent vapor whilst efficiently rinsed with freshly distilled solvent, this extraction method is also called Twisselmann. The total fat content is determined gravimetrically after the extract has been dried to a constant weight.
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FatExtractor E-500
Il FatExtractor E-500 è progettato per un'estrazione del grasso rapida e conforme. Grazie alle configurazioni della vetreria intercambiabili, potrete adattare in maniera immediata il FatExtractor E-500 a qualsiasi esigenza, con la possibilità di scegliere se eseguire le estrazioni con il metodo Soxhlet, Randall o Twisselmann.
HydrolEx H-506
Se si esegue l'idrolisi acida come fase di preparazione dei campioni per la determinazione del grasso totale, HydrolEx H-506 è l'opzione perfetta da associare al FatExtractor E-500, garantendo un processo fluido e sicuro con una gestione del sistema lineare.
