Applicazioni

Freeze drying of beads containing yeasts

The cell viabilities of microorganisms during storage are of economic importance for probiotic dietary food and feed supplements. By combining granulation and freeze drying, dust free particles homogeneous in size and composition can be obtained. This will enable a good particle flowability, an easier dosage and a faster reconstitution of the product can be obtained. Encapsulator as a granulator to prill the yeasts suspension into liquid nitrogen and form monodispersed beads that will then be freeze dried.

Lyophilisation of fresh banana slices

Freeze drying is a gentle form of drying and may be used to preserve foods without changing their appearance or taste. The freeze drying process includes the freezing of the food sample and subsequent applying a fine vacuum to the frozen sample. Under these conditions, the water in the food will sublimate, hence, the sample dries. In food applications, freeze drying is commonly used to make instant coffee and to dry and conserve fruits, vegetables or herbs.

Lyophilisation of mannitol and NaCl solutions in serum vials

In this Application Note sodium chloride (NaCl) and mannitol are used for freeze drying experiments. The unambiguous crystal structure of NaCl renders this salt a model compound. In contrast, mannitol is well known to crystallize in different polymorphs and it may form hydrates. Nevertheless, mannitol is the most used bulking agent for freeze dried pharmaceutical formulations. The benefits of using mannitol are that it crystallizes during freezing, creates a beautiful cake and permits drying processes at higher product temperatures, thus with higher sublimation rates compared to purely amorphous systems.

Lyophilisation of truffles

Truffles are products with limited shelf life and their sensory properties are rapidly lost. Hence, the expensive fungi become less valuable within a few days. Losses of volatile compounds, oxidation and enzymatic reactions are a considerable problem during their storage. Furthermore, the aroma profile is commonly modified as a result of elevated temperature processes or enzymatic reactions. Freeze drying the fungi avoids loss and degradation of volatile compounds due to the low temperatures applied during drying. The aromatic profile of truffles are maintained. Freeze dried truffles can either be rehydrated or directly used in dry form.

Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in water using SyncorePlus with Solid Phase Extraction (SPE) cover

SyncorePlus Analyst: 

Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in water using SyncorePlus with Solid Phase Extraction (SPE) cover

End point determination for a manifold set up in L-300

End point determination for a manifold set up in Lyovapor™ L-300 Pro by pressure difference test and pressure rise test

Lyophilisation of apples

Lyovapor™ L-200: Freeze Drying of apples

We developed a freeze-drying method with optimized process time and residual moisture content for apples.

Lyophilisation of strawberries

Lyovapor™ L-200: Freeze Drying of strawberries

We developed a freeze-drying method with optimized process time and residual moisture content for strawberries.

8 cose da sapere sulle ceramiche avanzate

Pillole informative sulle ceramiche tecniche

Otto punti focus sulle materie prime e sulla lavorazione delle ceramiche ad alta produttività.

Rivista Cosmetics Lab Vol. 2

Nel numero 2 di «COSMETICS LAB», otterrete informazioni utili sul modo in cui trasformare la materia prima naturale in composti attivi. Approfittate delle informazioni utili sulle tecniche utilizzate in tutte le fasi dello sviluppo dei cosmetici. Imparate come estrarre e controllare gli ingredienti attivi e come utilizzare la cromatografia per purificare la materia prima. Inoltre leggerete curiosità, oroscopi, quiz e un’intervista esclusiva sul tema della lotta alla disinformazione nell’industria cosmetica.

Rivista Cosmetics Lab Vol. 3

Nel numero 3 di «COSMETICS LAB», troverete tutto ciò che c’è da sapere sulla realizzazione del make-up. Migliorate la vostra competenza nella formulazione acquisendo informazioni approfondite su micro-incapsulazione e spray drying. Inoltre, leggete consigli su formulazione di cosmetici, ricette, quiz, oroscopi e un’intervista esclusiva a un esperto di micro-incapsulamento.

Consulente di formulazione per campioni di olio di cannabis

Grazie a questo documento gratuito, otterrete informazioni utili su spray drying e incapsulamento, due tecnologie comuni utilizzate per formulare i cannabinoidi. Inoltre, otterrete informazioni sul motivo per cui abbiamo bisogno di cannabinoidi in polvere in primo luogo. 

Utilizzate la guida per ottenere facilmente una forma vendibile di cannabinoidi.  

Compositi a base di grafene per batterie al litio mediante spray drying

I compositi a base di grafene possono essere utilizzati per migliorare la conduttività elettrica e le prestazioni cicliche delle batterie al litio (LIB). In questo documento, scoprirete di più sui passaggi necessari a ottenere compositi a base di grafene utilizzando la tecnica spray drying. Approfittate di un’illustrazione del modo in cui vengono sintetizzati i compositi a base di grafene, scoprite la funzione di varie polveri di grafene nella ricerca e sviluppo di batterie e osservate i parametri di processo per la tecnica spray drying di vari materiali a base di grafene.

Non far evaporare il tuo tempo! – Poster

Scopri suggerimenti utili per ottimizzare l'evaporazione. Scarica ora il tuo poster gratuito – "Non far evaporare il tuo tempo!"

In anticipo sui tempi di liofilizzazione! – Poster

Attacca il poster sulla liofilizzazione alla tua parete! Scarica ora il tuo poster gratuito – "In anticipo sui tempi di liofilizzazione!"

Rivista Cosmetics Lab Vol. 1

Nel numero 1 di «COSMETICS LAB», leggerete le ultime tendenze che riguardano sviluppo dei cosmetici, flussi di lavoro per ricerca e sviluppo e per il controllo qualità dei cosmetici, ingredienti utilizzati nello sviluppo di cosmetici naturali e tecniche di laboratorio comuni utilizzate per l’innovazione nel campo dei cosmetici.

Rivista Cosmetics Lab Vol. 4

Nel numero 4 di «COSMETICS LAB», acquisirete conoscenze sulle tecniche moderne e consolidate utilizzate per il controllo della qualità nell’industria cosmetica. Imparerete come dimostrare in modo convincente la sicurezza e le prestazioni del prodotto ottimizzando i processi di controllo della qualità. Gli argomenti specifici includono la preparazione del campione verde utilizzando l’estrazione con liquido pressurizzato (PLE), i vantaggi e i limiti dei rivelatori cromatografici utilizzati nel controllo della qualità, l’importanza di eseguire l’analisi degli elementi metallici in tracce, il modo in cui il metodo NIR accelera il processo di controllo della qualità e altro ancora.

Consulente per liofilizzazione Vol. 1: Teoria di base e applicazioni

Questa guida fornisce le conoscenze di base e le applicazioni per la liofilizzazione.

Consulente per liofilizzazione Vol. 2: Toolkit illustrato per utenti generici

Questa guida fornisce informazioni su hardware, processo di liofilizzazione, una panoramica dei parametri più importanti e delle fasi della preparazione del campione.

Teoria e applicazioni di base di spray drying

Questa guida fornisce informazioni su forme e strutture delle particelle, ottimizzazione del processo, vantaggi e svantaggi, applicazioni, selezione della matrice e materiali di rivestimento, procedure e linee guida per la scelta dei parametri del processo di partenza.