Fat determination in dairy products by ECE
Fat content in different dairy samples was determined. The samples were hydrolyzed using the HydrolEx H-506 and extracted on the FatExtractor E-500 ECE. The Economic Continuous Extraction (ECE) is a continuous extraction where the sample is constantly kept in hot solvent vapor whilst efficiently rinsed with freshly distilled solvent, this extraction method is also called Twisselmann. The total fat content is determined gravimetrically after the extract has been dried to a constant weight.
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抽出装置 E-500
FatExtractor E-500（ソックスレー抽出装置）は、公定法に準拠した脂肪抽出が短時間で行えるよう設計されています。FatExtractor E-500はガラス部品を交換することでニーズに合わせた抽出法、ソックスレー、Randall、Twisselmannによる抽出が行えます。
酸分解装置 H-506
全脂肪測定でサンプル前処理として酸加水分解を行うのであれば、FatExtractor E-500（ソックスレー抽出装置）にHydrolEx H-506（酸分解装置）を追加すると完全なシステムになります。システムの操作性がよく、安全かつスムーズに処理できるメリットがあります。
