Spray Drying of Mango juice
Application Note Mini Spray Dryer B-290 Mango juice
Spray drying is a commonly used technique for producing dry powders from liquids, and has been applied to mango juice to create a mango powder with extended shelf life and improved handling characteristics. Mango juice is a rich source of vitamins, minerals, and antioxidants, and spray drying offers a way to preserve these beneficial compounds while providing a convenient, shelf-stable product.
The process of spray drying involves atomizing the mango juice into a fine mist and then exposing it to a stream of hot air, which evaporates the water and leaves behind a dry powder. The resulting mango powder has a longer shelf life, improved handling characteristics, and can be easily stored and transported.
The mango powder produced by spray drying has a wide range of applications, including the food and beverage industry. It can be used as an ingredient in smoothies, yogurts, baked goods, and other food products to add a natural mango flavor and color. Additionally, the powder can be used in the production of dietary supplements and nutraceuticals.
In summary, spray drying of mango juice is a promising technology that offers a way to preserve the beneficial compounds in mango juice while providing a convenient, shelf-stable product. The applications of mango powder produced by spray drying extend to the food and beverage industry, as well as the nutraceutical and dietary supplement industries.
Please see the application note for starting paramters, formulations and some results.
ลงทะเบียนเพื่อดาวน์โหลด
เครื่องมือที่เกี่ยวข้อง
Similar Applications
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 2
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 2 คุณจะได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนวัตถุดิบจากธรรมชาติให้กลายเป็นสารออกฤทธิ์ รับประโยชน์จากข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเทคนิคที่ใช้ในขั้นตอนการพัฒนาเครื่องสำอางทุกขั้นตอน เรียนรู้วิธีการสกัดและคัดกรองสารออกฤทธิ์และวิธีใช้โครมาโทกราฟีเพื่อทำให้วัตถุดิบบริสุทธิ์ รวมทั้งข้อเท็จจริงสนุก ๆ การทำนายดวง แบบทดสอบ และบทสัมภาษณ์พิเศษในหัวข้อการต่อสู้กับข้อมูลที่ผิดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ที่ปรึกษาด้านสูตรสำหรับตัวอย่างน้ำมันกัญชา
รับข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำแห้งแบบพ่นฝอยและการผลิตเม็ดบีดและแคปซูล ซึ่งเป็นเทคนิคทั่วไปสองอย่างที่ใช้ในการกำหนดสูตรแคนนาบินอยด์ด้วยเอกสารไวท์เปเปอร์ฟรีนี้ นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้ว่าทำไมเราถึงต้องการแคนนาบินอยด์ในรูปแบบผงตั้งแต่แรก
ใช้คำแนะนำเพื่อให้ได้รูปแบบของแคนนาบินอยด์ที่ขายได้อย่างง่ายดาย
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 3
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 3 คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการแต่งหน้า ปรับปรุงความชำนาญในการกำหนดสูตรของคุณด้วยการรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับไมโครเอนแคปซูเลชันและการทำแห้งแบบพ่นฝอย นอกจากนี้ยังได้อ่านเคล็ดลับการกำหนดสูตรเครื่องสำอาง สูตรอาหาร แบบทดสอบ การทำนายดวง และบทสัมภาษณ์พิเศษกับผู้เชี่ยวชาญด้านไมโครเอนแคปซูเลชัน
คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักสำหรับแบตเตอรี่ลิเธียมโดยการทำแห้งแบบพ่นฝอย
สามารถใช้คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการนำไฟฟ้าและประสิทธิภาพของการกักเก็บพลังงานต่อรอบชาร์จของแบตเตอรี่ลิเธียม (LIB) เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนที่จำเป็นในการได้มาซึ่งคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักโดยใช้เทคนิคการพ่นแห้งในเอกสารไวท์เปเปอร์นี้ ได้รับประโยชน์จากภาพตัวอย่างของการสังเคราะห์คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลัก เรียนรู้เกี่ยวกับฟังก์ชันการทำงานของผงกราฟีนต่าง ๆ ในการวิจัยและพัฒนาแบตเตอรี่และดูพารามิเตอร์กระบวนการสำหรับการทำแห้งแบบพ่นฝอยของคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักต่าง ๆ