Spray Drying of Mango juice
Application Note Mini Spray Dryer B-290 Mango juice
Spray drying is a commonly used technique for producing dry powders from liquids, and has been applied to mango juice to create a mango powder with extended shelf life and improved handling characteristics. Mango juice is a rich source of vitamins, minerals, and antioxidants, and spray drying offers a way to preserve these beneficial compounds while providing a convenient, shelf-stable product.
The process of spray drying involves atomizing the mango juice into a fine mist and then exposing it to a stream of hot air, which evaporates the water and leaves behind a dry powder. The resulting mango powder has a longer shelf life, improved handling characteristics, and can be easily stored and transported.
The mango powder produced by spray drying has a wide range of applications, including the food and beverage industry. It can be used as an ingredient in smoothies, yogurts, baked goods, and other food products to add a natural mango flavor and color. Additionally, the powder can be used in the production of dietary supplements and nutraceuticals.
In summary, spray drying of mango juice is a promising technology that offers a way to preserve the beneficial compounds in mango juice while providing a convenient, shelf-stable product. The applications of mango powder produced by spray drying extend to the food and beverage industry, as well as the nutraceutical and dietary supplement industries.
Please see the application note for starting paramters, formulations and some results.
Daftar untuk mengunduh
Instrumen Terkait
Aplikasi Serupa
Majalah Cosmetics Lab Vol. 2
Dalam “COSMETICS LAB” Terbitan 2, dapatkan informasi berguna mengenai cara mengubah bahan mentah alami menjadi senyawa aktif. Dapatkan manfaat dari informasi berguna mengenai teknik yang digunakan dalam semua langkah pengembangan kosmetik. Pelajari cara mengekstrak dan menapis senyawa aktif dan cara menggunakan kromatografi untuk memurnikan bahan mentah. Ditambah lagi dengan fakta menarik, horoskop, kuis, dan wawancara eksklusif mengenai topik untuk meluruskan informasi yang salah dalam industri kosmetik.
Pembimbing formulasi untuk sampel minyak kanabis
Dengan dokumen resmi gratis ini, dapatkan wawasan berguna mengenai pengeringan semprot dan enkapsulasi, dua teknik umum yang digunakan untuk memformulasi kanabinoid. Selain itu, pelajari tentang alasan kita memerlukan kanabinoid dalam bentuk serbuk.
Gunakan panduan ini untuk mudah mendapatkan bentuk kanabinoid yang dapat dijual.
Majalah Cosmetics Lab Vol. 3
Dalam “COSMETICS LAB” Terbitan 3, temukan semua hal yang perlu Anda ketahui tentang pembuatan kosmetik. Tingkatkan profisiensi formulasi Anda dengan mendapatkan informasi berguna mengenai mikroenkapsulasi dan pengeringan semprot. Baca juga tips formulasi kosmetik, resep, kuis, horoskop, dan wawancara eksklusif dengan ahli mikroenkapsulasi.
Komposit berbasis grafena untuk baterai litium dengan pengeringan semprot
Komposit berbasis grafena dapat digunakan untuk meningkatkan konduktivitas listrik dan kinerja siklus baterai litium (LIB). Dalam dokumen resmi ini, pelajari selengkapnya tentang langkah-langkah yang diperlukan untuk memperoleh komposit berbasis grafena menggunakan teknik pengeringan semprot. Dapatkan manfaat dari ilustrasi mengenai cara sintesis komposit berbasis grafena, pelajari tentang fungsi berbagai serbuk grafena dalam penelitian dan pengembangan baterai dan lihat parameter proses untuk pengeringan semprot berbagai bahan berbasis grafena.