Spray Drying of Whey / wheat germ oil - mixture
Application Note Mini Spray Dryer B-290 Whey / wheat germ oil - mixture
Spray drying is an efficient technique for drying and encapsulating mixtures of whey protein and wheat germ oil. The process involves atomizing a solution of the mixture into fine droplets, which are then dried by hot air to form a dry powder. The resulting powder has good solubility and stability, making it suitable for use in various food and pharmaceutical applications.
Whey protein is a high-quality protein source with excellent nutritional properties, while wheat germ oil is a rich source of essential fatty acids, vitamins, and minerals. Combining these two ingredients can create a functional food ingredient with enhanced nutritional benefits.
Spray drying can be optimized to control the particle size and morphology of the resulting powder, which can influence the powder's functional properties, such as dispersibility, emulsifying ability, and encapsulation efficiency. Overall, spray drying of whey protein and wheat germ oil mixture is a promising method for the production of functional food ingredients with improved nutritional properties.
Please find starting paramters and some Results in this Application Note.
ลงทะเบียนเพื่อดาวน์โหลด
เครื่องมือที่เกี่ยวข้อง
Similar Applications
คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักสำหรับแบตเตอรี่ลิเธียมโดยการทำแห้งแบบพ่นฝอย
สามารถใช้คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการนำไฟฟ้าและประสิทธิภาพของการกักเก็บพลังงานต่อรอบชาร์จของแบตเตอรี่ลิเธียม (LIB) เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนที่จำเป็นในการได้มาซึ่งคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักโดยใช้เทคนิคการพ่นแห้งในเอกสารไวท์เปเปอร์นี้ ได้รับประโยชน์จากภาพตัวอย่างของการสังเคราะห์คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลัก เรียนรู้เกี่ยวกับฟังก์ชันการทำงานของผงกราฟีนต่าง ๆ ในการวิจัยและพัฒนาแบตเตอรี่และดูพารามิเตอร์กระบวนการสำหรับการทำแห้งแบบพ่นฝอยของคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักต่าง ๆ
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 2
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 2 คุณจะได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนวัตถุดิบจากธรรมชาติให้กลายเป็นสารออกฤทธิ์ รับประโยชน์จากข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเทคนิคที่ใช้ในขั้นตอนการพัฒนาเครื่องสำอางทุกขั้นตอน เรียนรู้วิธีการสกัดและคัดกรองสารออกฤทธิ์และวิธีใช้โครมาโทกราฟีเพื่อทำให้วัตถุดิบบริสุทธิ์ รวมทั้งข้อเท็จจริงสนุก ๆ การทำนายดวง แบบทดสอบ และบทสัมภาษณ์พิเศษในหัวข้อการต่อสู้กับข้อมูลที่ผิดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ที่ปรึกษาด้านสูตรสำหรับตัวอย่างน้ำมันกัญชา
รับข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำแห้งแบบพ่นฝอยและการผลิตเม็ดบีดและแคปซูล ซึ่งเป็นเทคนิคทั่วไปสองอย่างที่ใช้ในการกำหนดสูตรแคนนาบินอยด์ด้วยเอกสารไวท์เปเปอร์ฟรีนี้ นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้ว่าทำไมเราถึงต้องการแคนนาบินอยด์ในรูปแบบผงตั้งแต่แรก
ใช้คำแนะนำเพื่อให้ได้รูปแบบของแคนนาบินอยด์ที่ขายได้อย่างง่ายดาย
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 3
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 3 คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการแต่งหน้า ปรับปรุงความชำนาญในการกำหนดสูตรของคุณด้วยการรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับไมโครเอนแคปซูเลชันและการทำแห้งแบบพ่นฝอย นอกจากนี้ยังได้อ่านเคล็ดลับการกำหนดสูตรเครื่องสำอาง สูตรอาหาร แบบทดสอบ การทำนายดวง และบทสัมภาษณ์พิเศษกับผู้เชี่ยวชาญด้านไมโครเอนแคปซูเลชัน