Freeze drying of beads containing yeasts
The cell viabilities of microorganisms during storage are of economic importance for probiotic dietary food and feed supplements. By combining granulation and freeze drying, dust free particles homogeneous in size and composition can be obtained. This will enable a good particle flowability, an easier dosage and a faster reconstitution of the product can be obtained. Encapsulator as a granulator to prill the yeasts suspension into liquid nitrogen and form monodispersed beads that will then be freeze dried.
Lyophilisation of fresh banana slices
Freeze drying is a gentle form of drying and may be used to preserve foods without changing their appearance or taste. The freeze drying process includes the freezing of the food sample and subsequent applying a fine vacuum to the frozen sample. Under these conditions, the water in the food will sublimate, hence, the sample dries. In food applications, freeze drying is commonly used to make instant coffee and to dry and conserve fruits, vegetables or herbs.
Lyophilisation of mannitol and NaCl solutions in serum vials
In this Application Note sodium chloride (NaCl) and mannitol are used for freeze drying experiments. The unambiguous crystal structure of NaCl renders this salt a model compound. In contrast, mannitol is well known to crystallize in different polymorphs and it may form hydrates. Nevertheless, mannitol is the most used bulking agent for freeze dried pharmaceutical formulations. The benefits of using mannitol are that it crystallizes during freezing, creates a beautiful cake and permits drying processes at higher product temperatures, thus with higher sublimation rates compared to purely amorphous systems.
Lyophilisation of truffles
Truffles are products with limited shelf life and their sensory properties are rapidly lost. Hence, the expensive fungi become less valuable within a few days. Losses of volatile compounds, oxidation and enzymatic reactions are a considerable problem during their storage. Furthermore, the aroma profile is commonly modified as a result of elevated temperature processes or enzymatic reactions. Freeze drying the fungi avoids loss and degradation of volatile compounds due to the low temperatures applied during drying. The aromatic profile of truffles are maintained. Freeze dried truffles can either be rehydrated or directly used in dry form.
Lyophilization_of_Giloy_stem.pdf
ในยาแผนโบราณประจำชาติอินเดีย กิลอย (Giloy) เป็นหนึ่งในสมุนไพรอายุรเวทที่มีประโยชน์มากที่สุด การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งได้รับการประเมินว่าเป็นวิธีการทำแห้งเพื่อเก็บรักษาคุณสมบัติของกิลอย การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในวิธีการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษา
วัสดุธรรมชาติและชีวภาพ เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่ปราศจากออกซิเจนและอุณหภูมิในการทำงานต่ำการตรวจวิเคราะห์ไนโตรเจนและโปรตีนในอาหารสัตว์ตามวิธีเจลดาห์ล
การตรวจวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในอาหารสัตว์เป็นขั้นตอนประจำสำหรับการประกันคุณภาพและการติดฉลาก วิธีการที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการตรวจวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ตามข้อกำหนด ISO 5983-2:2009 และ AOAC 954.01 มีแนะนำอยู่ด้านล่าง ตัวอย่างถูกย่อยด้วยกรดซัลฟิวริกและเม็ดเจลดาห์ลไทเทเนียมโดยใช้ Digest Automat K-438 (ระบบย่อยอัตโนมัติ) ตามด้วยการกลั่นและการไตเทรตด้วย KjelMaster K-375 (เครื่องกลั่น) และ KjelSampler K-376 (เครื่องถ่ายโอนตัวอย่าง)
การตรวจวิเคราะห์ไนโตรเจนในเปปไทด์ที่มีผลออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม
การตรวจวิเคราะห์ปริมาณไนโตรเจนและโปรตีนทั้งหมดในผลิตภัณฑ์เภสัชกรรมมีอธิบายไว้ในมาตรฐานตำรายาของสหภาพยุโรป (Ph.Eur.) ส่วน 2.5.9 และ 2.5.33 วิธีที่ 7 [1, 2] ในมาตรฐานตำรายาของสหรัฐอเมริกา (USP) การตรวจวิเคราะห์ปริมาณไนโตรเจนมีอธิบายไว้ในส่วนที่ 461 [3] มีการระบุเทคนิคการไตเทรตที่แตกต่างกัน โดยที่ Ph.Eur. อธิบายการไตเทรตย้อนกลับโดยมีอินดิเคเตอร์สารละลายสีแดงเมทิลผสม และ USP อธิบายการไตเทรตกรดบอริกแบบโพเทนชิโอเมตริก