Spray Drying of Milk (semi-skimmed)
Spray drying is a process used to transform a liquid into a dry powder form. Semi-skimmed milk is a commonly used dairy product with a wide range of applications in the food industry. Spray drying of milk has been studied as a means of producing milk powder with unique properties.
The process of spray drying involves atomizing a solution of milk into a stream of hot gas, which evaporates the water and leaves behind a fine powder. The resulting milk powder has a controlled particle size distribution, good reconstitution properties, and enhanced shelf life.
Spray drying of milk has been used in a variety of applications, including the production of infant formula, bakery products, and confectionery. The process can be used to modify the properties of milk, such as improving its solubility, increasing its nutritional value, and enhancing its flavor.
In summary, spray drying of semi-skimmed milk is a promising technology that has the potential to improve the performance and versatility of this widely used dairy product. Its applications extend to many different areas of the food industry, including infant formula, bakery products, and confectionery.
Please see the application note for starting paramters, formulations and some results.
Registration für Download
Weitere Instrumente
Ähnliche Applikationen
Graphen-basierte Verbundwerkstoffe für Lithiumbatterien durch Sprühtrocknung
Verbundwerkstoffe auf Graphen-Basis können verwendet werden, um die elektrische Leitfähigkeit und das Zyklusverhalten von Lithiumbatterien (LIB) zu verbessern. In diesem Whitepaper erfahren Sie mehr über die erforderlichen Schritte, um mithilfe der Sprühtrocknungstechnik Verbundwerkstoffe auf Graphen-Basis zu erhalten. Erfahren Sie, wie Graphen-basierte Verbundwerkstoffe synthetisiert werden, lernen Sie mehr über die Funktion verschiedener Graphen-Pulver in der Forschung und Entwicklung von Batterien sowie über die Prozessparameter für die Sprühtrocknung verschiedener Graphen-basierter Materialien.
Cosmetics Lab, Teil 2
Erfahren Sie in der 2. Ausgabe von «COSMETICS LAB», wie aus natürlichen Rohstoffen Wirkstoffe entstehen. Profitieren Sie von nützlichen Informationen über Techniken, die in der Kosmetikentwicklung eingesetzt werden. Lernen Sie, wie man Wirkstoffe identifiziert und extrahiert, und wie die Chromatographie zur Reinigung von Rohstoffen genutzt wird. Darüber hinaus bieten wir Ihnen unterhaltsame Fakten, Horoskope, Quizfragen und ein exklusives Interview zur Bekämpfung von Fehlinformationen in der Kosmetikindustrie.
Formulierungstipps für Proben mit Cannabisöl
Mit diesem kostenlosen Whitepaper erhalten Sie nützliche Einblicke in die Sprühtrocknung und Verkapselung, zwei gängige Techniken zur Formulierung von Cannabinoiden. Ausserdem erfahren Sie, warum Cannabinoide in Pulverform benötigt werden.
Nutzen Sie den Leitfaden, um auf einfache Weise eine marktfähige Form von Cannabinoiden herzustellen.
Cosmetics Lab, Teil 3
In der 3. Ausgabe von «COSMETICS LAB» finden Sie alles über die Herstellung von Make-up. Verbessern Sie Ihre Kenntnisse über Formulierung durch aufschlussreiche Informationen über Mikroverkapselung und Sprühtrocknung. Erhalten Sie ausserdem Tipps zur Formulierung von Kosmetika, sowie Rezepte, Quizfragen, Horoskope und lesen Sie ein exklusives Interview mit einem Experten für Mikroverkapselung.