Spray Drying of Lactoglobulin
Application Note Mini Spray Dryer B-290 Lactoglobulin
Spray drying is a widely used process in the food industry to produce powders with improved stability, solubility, and functionality. Lactoglobulin is a whey protein commonly found in milk and is a rich source of essential amino acids.
The main areas of spray drying of lactoglobulin include the food and dietary supplement industries. In the food industry, spray-dried lactoglobulin is used as a functional ingredient in a variety of food products such as infant formula, sports nutrition products, and baked goods. Spray-dried lactoglobulin can improve the texture, flavor, and nutritional value of these products. In the dietary supplement industry, spray-dried lactoglobulin is used as a source of high-quality protein, which is essential for muscle growth and repair.
Overall, spray drying of lactoglobulin has a wide range of applications and is a crucial process for the manufacturing of high-quality food and dietary supplement products. The use of spray drying offers several advantages such as improved solubility, enhanced stability, and increased functionality, making it a preferred technique for the production of lactoglobulin powders in these industries.
Please see the application note for starting paramters, formulations and some results.
ลงทะเบียนเพื่อดาวน์โหลด
เครื่องมือที่เกี่ยวข้อง
Similar Applications
คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักสำหรับแบตเตอรี่ลิเธียมโดยการทำแห้งแบบพ่นฝอย
สามารถใช้คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการนำไฟฟ้าและประสิทธิภาพของการกักเก็บพลังงานต่อรอบชาร์จของแบตเตอรี่ลิเธียม (LIB) เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนที่จำเป็นในการได้มาซึ่งคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักโดยใช้เทคนิคการพ่นแห้งในเอกสารไวท์เปเปอร์นี้ ได้รับประโยชน์จากภาพตัวอย่างของการสังเคราะห์คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลัก เรียนรู้เกี่ยวกับฟังก์ชันการทำงานของผงกราฟีนต่าง ๆ ในการวิจัยและพัฒนาแบตเตอรี่และดูพารามิเตอร์กระบวนการสำหรับการทำแห้งแบบพ่นฝอยของคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักต่าง ๆ
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 2
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 2 คุณจะได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนวัตถุดิบจากธรรมชาติให้กลายเป็นสารออกฤทธิ์ รับประโยชน์จากข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเทคนิคที่ใช้ในขั้นตอนการพัฒนาเครื่องสำอางทุกขั้นตอน เรียนรู้วิธีการสกัดและคัดกรองสารออกฤทธิ์และวิธีใช้โครมาโทกราฟีเพื่อทำให้วัตถุดิบบริสุทธิ์ รวมทั้งข้อเท็จจริงสนุก ๆ การทำนายดวง แบบทดสอบ และบทสัมภาษณ์พิเศษในหัวข้อการต่อสู้กับข้อมูลที่ผิดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ที่ปรึกษาด้านสูตรสำหรับตัวอย่างน้ำมันกัญชา
รับข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำแห้งแบบพ่นฝอยและการผลิตเม็ดบีดและแคปซูล ซึ่งเป็นเทคนิคทั่วไปสองอย่างที่ใช้ในการกำหนดสูตรแคนนาบินอยด์ด้วยเอกสารไวท์เปเปอร์ฟรีนี้ นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้ว่าทำไมเราถึงต้องการแคนนาบินอยด์ในรูปแบบผงตั้งแต่แรก
ใช้คำแนะนำเพื่อให้ได้รูปแบบของแคนนาบินอยด์ที่ขายได้อย่างง่ายดาย
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 3
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 3 คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการแต่งหน้า ปรับปรุงความชำนาญในการกำหนดสูตรของคุณด้วยการรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับไมโครเอนแคปซูเลชันและการทำแห้งแบบพ่นฝอย นอกจากนี้ยังได้อ่านเคล็ดลับการกำหนดสูตรเครื่องสำอาง สูตรอาหาร แบบทดสอบ การทำนายดวง และบทสัมภาษณ์พิเศษกับผู้เชี่ยวชาญด้านไมโครเอนแคปซูเลชัน