Spray Drying of Lactoglobulin
Application Note Mini Spray Dryer B-290 Lactoglobulin
Spray drying is a widely used process in the food industry to produce powders with improved stability, solubility, and functionality. Lactoglobulin is a whey protein commonly found in milk and is a rich source of essential amino acids.
The main areas of spray drying of lactoglobulin include the food and dietary supplement industries. In the food industry, spray-dried lactoglobulin is used as a functional ingredient in a variety of food products such as infant formula, sports nutrition products, and baked goods. Spray-dried lactoglobulin can improve the texture, flavor, and nutritional value of these products. In the dietary supplement industry, spray-dried lactoglobulin is used as a source of high-quality protein, which is essential for muscle growth and repair.
Overall, spray drying of lactoglobulin has a wide range of applications and is a crucial process for the manufacturing of high-quality food and dietary supplement products. The use of spray drying offers several advantages such as improved solubility, enhanced stability, and increased functionality, making it a preferred technique for the production of lactoglobulin powders in these industries.
Please see the application note for starting paramters, formulations and some results.
ลงทะเบียนเพื่อดาวน์โหลด
เครื่องมือที่เกี่ยวข้อง
Similar Applications
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 2
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 2 คุณจะได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนวัตถุดิบจากธรรมชาติให้กลายเป็นสารออกฤทธิ์ รับประโยชน์จากข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเทคนิคที่ใช้ในขั้นตอนการพัฒนาเครื่องสำอางทุกขั้นตอน เรียนรู้วิธีการสกัดและคัดกรองสารออกฤทธิ์และวิธีใช้โครมาโทกราฟีเพื่อทำให้วัตถุดิบบริสุทธิ์ รวมทั้งข้อเท็จจริงสนุก ๆ การทำนายดวง แบบทดสอบ และบทสัมภาษณ์พิเศษในหัวข้อการต่อสู้กับข้อมูลที่ผิดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ที่ปรึกษาด้านสูตรสำหรับตัวอย่างน้ำมันกัญชา
รับข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำแห้งแบบพ่นฝอยและการผลิตเม็ดบีดและแคปซูล ซึ่งเป็นเทคนิคทั่วไปสองอย่างที่ใช้ในการกำหนดสูตรแคนนาบินอยด์ด้วยเอกสารไวท์เปเปอร์ฟรีนี้ นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้ว่าทำไมเราถึงต้องการแคนนาบินอยด์ในรูปแบบผงตั้งแต่แรก
ใช้คำแนะนำเพื่อให้ได้รูปแบบของแคนนาบินอยด์ที่ขายได้อย่างง่ายดาย
นิตยสาร Cosmetics Lab เล่ม 3
ในนิตยสาร “COSMETICS LAB” ฉบับที่ 3 คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการแต่งหน้า ปรับปรุงความชำนาญในการกำหนดสูตรของคุณด้วยการรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับไมโครเอนแคปซูเลชันและการทำแห้งแบบพ่นฝอย นอกจากนี้ยังได้อ่านเคล็ดลับการกำหนดสูตรเครื่องสำอาง สูตรอาหาร แบบทดสอบ การทำนายดวง และบทสัมภาษณ์พิเศษกับผู้เชี่ยวชาญด้านไมโครเอนแคปซูเลชัน
คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักสำหรับแบตเตอรี่ลิเธียมโดยการทำแห้งแบบพ่นฝอย
สามารถใช้คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการนำไฟฟ้าและประสิทธิภาพของการกักเก็บพลังงานต่อรอบชาร์จของแบตเตอรี่ลิเธียม (LIB) เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนที่จำเป็นในการได้มาซึ่งคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักโดยใช้เทคนิคการพ่นแห้งในเอกสารไวท์เปเปอร์นี้ ได้รับประโยชน์จากภาพตัวอย่างของการสังเคราะห์คอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลัก เรียนรู้เกี่ยวกับฟังก์ชันการทำงานของผงกราฟีนต่าง ๆ ในการวิจัยและพัฒนาแบตเตอรี่และดูพารามิเตอร์กระบวนการสำหรับการทำแห้งแบบพ่นฝอยของคอมโพสิตที่มีกราฟีนเป็นส่วนประกอบหลักต่าง ๆ