Spray Drying of Blood plasma with the Mini Spray Dryer B-290
혈장은 혈액의 액체 성분으로 다양한 단백질, 전해질, 호르몬 및 기타 중요한 물질을 포함하고 있습니다. 스프레이 건조는 혈장 분말의 생산을 위해 연구되어온 기술로서, 향상된 안정성, 생물학적 활성의 보존 및 보관 및 운송의 편의성과 같은 장점을 제공합니다.
혈장 스프레이 건조의 주요 관심 분야는 입구와 출구 온도, 분무기 유형 및 공급률과 같은 공정 매개 변수를 최적화하여 원하는 입자 크기, 형태 및 기능성 단백질 및 생물 활성 성분의 보존을 달성하는 것입니다. 또한, 다양한 건조 조건 및 혼합 첨가제가 분말의 용해도, 재구성 특성 및 유통 기한과 같은 물리화학적 특성에 미치는 영향을 평가하기 위한 연구가 수행되었습니다.
뿐만 아니라, 혈장에서 유래된 단백질 분리물 또는 농축물을 생산하는 방법으로 스프레이 건조가 탐구되었으며, 이러한 분말은 영양 보충제, 스포츠 영양 및 의약품 등 다양한 응용 분야에서 사용될 수 있습니다. 이러한 분말은 생물 활성 단백질의 농축된 원천을 제공하며, 특정한 영양 요구 사항이나 치료적 요구 사항을 충족시키기 위해 조정될 수 있습니다.
전반적으로, 혈장 스프레이 건조는 안정적이고 생물 활성인 혈장 분말의 생산을 위한 유망한 접근 방식을 제공하며, 영양, 의학 및 생명 과학 분야에서 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있는 기회를 제공합니다.
시작 파라미터, 조성 및 일부 결과에 대한 응용 노트를 참조하십시오.
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