Fat determination in fish products

Hydrolysis unit E-416, Extraction unit E-816 ECE: fat determination in fish products using Twisselmann extraction
Fat determination in fish products
The determination of fat in food is a routine procedure used in quality assurance and for labelling. Below, a facile procedure for fat determination in fish products is presented. The sample is hydrolyzed with hydrochloric acid using the Hydrolysis Unit E-416, followed by a Twisselmann extraction with the Extraction Unit E-816 ECE (Economic Continuous Extraction).

Regístrese para descargar

Nos gustaría enviarle otra información relevante en el futuro, por ejemplo; notas de la aplicación, guías, webinars e invitaciones a seminarios que pueden ser de su interés. Por lo tanto, nos gustaría solicitar su consentimiento para mantenernos en contacto. Puede conocer sus derechos y cómo usamos y procesamos su información personal en nuestra Política de Privacidad. 

Aplicaciones similares