Spray Drying of Galactomanan with the Mini Spray Dryer B-290
การเป่าแห้งแบบสเปรย์เป็นวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์ผงจากสูตรของของเหลว ในบริบทของกาลักโตแมนแนน เทคนิคการเป่าแห้งแบบสเปรย์ถูกใช้เพื่อผลิตผงละเอียดที่สามารถนำไปใช้ในหลายๆ แอปพลิเคชัน เช่น อาหาร ยา และเครื่องสำอาง
กาลักโตแมนแนนเป็นโพลีแซคคาริดธรรมชาติที่สามารถสกัดจากเมล็ดของวงศ์ถั่ว เช่น ถั่วกวาร์ กาลักโตแมนแนนที่สกัดออกมาจะถูกละลายในน้ำเพื่อสร้างน้ำสารเหลว แล้วนำน้ำสารเหลวไปใส่เครื่องเป่าแห้งแบบสเปรย์ น้ำสารเหลวจะถูกแปรรูปเป็นหยดน้ำเล็กๆ และแห้งในกระแสอากาศร้อนเพื่อผลิตผงละเอียด
สาขาของการเป่าแห้งกาลักโตแมนแนนรวมถึงการเลือกวัสดุเบส, การพัฒนาสูตร, การปรับปรุงกระบวนการ และการหาลักษณะของผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์สุดท้าย เช่น การกระจายขนาดอนุภาค รูปร่าง และความสามารถในการละลาย สามารถควบคุมได้โดยการปรับพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น อัตราการบรรจุ, อุณหภูมิการแห้ง, และความดันในการกระจาย
ผงกาลักโตแมนแนนที่ผ่านกระบวนการเป่าแห้งแบบสเปรย์มักถูกใช้เป็นสารเข้มข้น, สารทำให้เสถียร, และสารเอมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม และเป็นสารให้เพิ่มในยาและเครื่องสำอาง การผลิตผงกาลักโตแมนแนนที่มีประสิทธิภาพและสามารถเพิ่มขนาดได้โดยใช้การเป่าแห้งแบบสเปรย์ ทำให้เป็นวิธีที่ถูกกำหนดใจในการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้
โปรดดูบันทึกการใช้งานสำหรับพารามิเตอร์เริ่มต้น สูตร และผลลัพธ์บางส่วน
"
