Spray Drying of Galactomanan with the Mini Spray Dryer B-290
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スプレードライは、液体の製剤から粉末製品を製造するために一般的に使用される方法です。ガラクトマナンの文脈では、スプレードライは、食品、医薬品、化粧品などさまざまな用途に使用できる微粉末を製造するために使用されます。
ガラクトマナンは、ソラマメのようなマメ科の種子から抽出できる天然の多糖類です。抽出されたガラクトマナンはまず水に溶解して液体溶液を作り、それをスプレードライヤーに供給します。溶液はその後、小さな液滴に分散し、熱風中で乾燥させて微粉末を製造します。
ガラクトマナンのスプレードライの領域には、原材料の選択、製剤の開発、プロセスの最適化、製品の特性評価が含まれます。最終製品の特性、粒子サイズ分布、形態、溶解性などは、供給速度、乾燥温度、霧化圧力などのさまざまなパラメータを調整することによって制御できます。
スプレードライされたガラクトマナン粉末は、食品や飲料製品の増粘剤、安定剤、乳化剤として一般的に使用され、医薬品や化粧品の賦形剤としても使用されます。スプレードライを使用してガラクトマナン粉末を効率的かつスケーラブルに製造することは、これらのタイプの製品の製造において好ましい方法となっています。
詳細なパラメータ、製剤、および一部の結果については、アプリケーションノートをご覧ください。
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