How NIR Supports Any Meat Production Facility
BUCHI NIRSolutions™ (ProxiMate™, X-Sential™, and X-One Process Analyzer): Analysis of important quality parameters in raw meat and meat products
By harnessing the power of NIR spectroscopy, meat producers can quickly and non-destructively analyze meat composition, ensuring optimal parameters such as fat content, moisture levels, and protein concentration. This real-time data enables precise adjustments in processing, minimizing waste, and optimizing yield. BUCHI NIRSolutions™, like the robust and flexible ProxiMate™ NIR or the NIR-Online sensors, can streamline meat production operations, making them invaluable tools for modern and efficient meat processing.
Find out more about the benefits of applying NIR in your meat production in this application note.
Daftar untuk mengunduh
Instrumen Terkait
ProxiMate™
ProxiMate merupakan instrumen yang didesain untuk industri makanan dan pakan, tangguh menghadapi lingkungan terburuk. Sistem yang ringkas ini dapat dioperasikan di mana pun oleh siapa pun berkat antarmuka yang sederhana dan paket prakalibrasi yang menjamin kecepatan dan mutu.
NIR-Online X-One
Memantau parameter kunci dengan cepat dan saksama, seperti kelembapan, lemak, atau protein untuk kontrol proses waktu nyata. NIR-Online Process Analyzer terus-menerus menyediakan pengukuran yang akurat dalam hitungan detik untuk menjamin efisiensi produksi maksimal.
NIR-Online X-Sential™
Pemantauan secara saksama atas parameter dasar seperti kelembapan, lemak, atau protein sangatlah penting untuk mengoreksi deviasi dalam proses produksi. X-Sential telah dikembangkan dan didesain sebagai sensor proses yang bernilai tinggi, hemat biaya, dan dapat digunakan untuk berbagai tujuan penggunaan.
NIR-Online X-One
Closely monitoring key parameters such as moisture, fat or protein is crucial to correct deviations occurring in any manufacturing process. BUCHI NIR-Online® analyzers continuously provide accurate measurements within seconds to guarantee maximum production efficiency.
