How NIR Supports Any Meat Production Facility
BUCHI NIRSolutions™ (ProxiMate™, X-Sential™, and X-One Process Analyzer): Analysis of important quality parameters in raw meat and meat products
By harnessing the power of NIR spectroscopy, meat producers can quickly and non-destructively analyze meat composition, ensuring optimal parameters such as fat content, moisture levels, and protein concentration. This real-time data enables precise adjustments in processing, minimizing waste, and optimizing yield. BUCHI NIRSolutions™, like the robust and flexible ProxiMate™ NIR or the NIR-Online sensors, can streamline meat production operations, making them invaluable tools for modern and efficient meat processing.
Find out more about the benefits of applying NIR in your meat production in this application note.
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Weitere Instrumente
ProxiMate™
ProxiMate ist ein NIR-Messgerät für raueste Umgebungen und wurde für die Lebens- und Futtermittelindustrie entwickelt. Das kompakte System kann dank seiner intuitiven Kontrolleinheit von überall und von jedem Mitarbeiter bedient werden und eine grosse Auswahl an Vorkalibrationen gewährleisten Schnelligkeit und Qualität.
NIR-Online X-One
Echtzeit-Prozesssteuerung durch rasche und engmaschige Überwachung wichtiger Parameter, wie Feuchte, Fettgehalt oder Proteingehalt. Der NIR-Online Prozessanalysator liefert in Sekundenschnelle fortlaufende genaue Messwerte und garantiert dem Kunden damit maximale Produktionseffizienz.
NIR-Online X-Sential™
Die genaue Überwachung grundlegender Parameter wie Feuchte, Fett oder Protein ist entscheidend, um Abweichungen im Herstellungsprozess zu korrigieren. Der X-Sential wurde als hochwertiger, kosteneffizienter und für seinen Einsatzzweck ausgelegter Prozesssensor entwickelt und konstruiert.
NIR-Online X-One
Closely monitoring key parameters such as moisture, fat or protein is crucial to correct deviations occurring in any manufacturing process. BUCHI NIR-Online® analyzers continuously provide accurate measurements within seconds to guarantee maximum production efficiency.
