How NIR Supports Any Meat Production Facility
BUCHI NIRSolutions™ (ProxiMate™, X-Sential™, and X-One Process Analyzer): Analysis of important quality parameters in raw meat and meat products
By harnessing the power of NIR spectroscopy, meat producers can quickly and non-destructively analyze meat composition, ensuring optimal parameters such as fat content, moisture levels, and protein concentration. This real-time data enables precise adjustments in processing, minimizing waste, and optimizing yield. BUCHI NIRSolutions™, like the robust and flexible ProxiMate™ NIR or the NIR-Online sensors, can streamline meat production operations, making them invaluable tools for modern and efficient meat processing.
Find out more about the benefits of applying NIR in your meat production in this application note.
Зарегистрируйтесь для загрузки
Сопутствующие приборы
БИК-анализатор ProxiMate™
БИК-анализатор ProxiMate — это БИК-спектрометр для самых тяжелых условий эксплуатации в пищевой и кормовой промышленности. Компактная система может работать где угодно благодаря простому интерфейсу и пакетам предварительных калибровок, обеспечивающим скорость и качество.
Промышленный БИК-анализатор NIR-Online X-One
Быстро и достоверно отслеживайте содержание влаги, жира или белка, для управления процессом в режиме реального времени. Спектрометр NIR-Online Process Analyzer в непрерывном режиме предоставляет точные результаты измерений за несколько секунд, что позволяет гарантировать максимальную эффективность.
Промышленный БИК-анализатор NIR-Online X-Sential™
Тщательный контроль основных параметров, таких как влажность, содержание жира или белка, имеет решающее значение для коррекции отклонений в ходе производственных процессов. Промышленный анализатор X-Sential разработан и создан как высокоэффективный, экономически выгодный и соответствующий целевому назначению датчик технологического процесса.
NIR-Online X-One
Closely monitoring key parameters such as moisture, fat or protein is crucial to correct deviations occurring in any manufacturing process. BUCHI NIR-Online® analyzers continuously provide accurate measurements within seconds to guarantee maximum production efficiency.
