Spray Drying of Dextrin with the Mini Spray Dryer B-290
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덱스트린은 식품 첨가제 및 약용 부기제로 일반적으로 사용되는 탄수화물입니다. 스프레이 건조는 덱스트린의 건조 파우더를 생산하는 인기 있는 방법으로, 안정성, 용해도 및 생체 이용도를 향상시킬 수 있습니다.
스프레이 건조 과정에서 액체 덱스트린 용액은 미세한 작은 방울로 분무되고 뜨거운 공기 흐름에서 건조되어 건조 분말을 생성합니다. 생성된 분말은 좋은 유동성, 용해도 및 안정성을 갖추어 다양한 응용에 적합합니다.
덱스트린의 스프레이 건조 영역에는 적절한 원료 선택, 제조 공식 개발, 공정 최적화 및 제품 특성화가 포함됩니다. 온도, 유속 및 입구/출구 조건과 같은 최적의 처리 조건은 입자 크기, 분말 수율 및 생성 분말의 기타 물리화학적 특성을 최적화하기 위해 결정됩니다.
스프레이 건조된 덱스트린 분말은 음식 제품에서 부피제 또는 두께를 조절하는 데 사용되거나, 약제 조성물에서 부기제 또는 바인더로 사용되는 등 다양한 응용에서 일반적으로 사용됩니다. 스프레이 건조 기술의 사용은 일관된 품질과 높은 생산 효율성을 보장하여, 덱스트린 기반의 건조 파우더를 생산하는 우선적인 방법으로 선호되고 있습니다.
시작 매개 변수, 조성 및 일부 결과에 대한 응용 참고를 확인하십시오.
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