Nitrogen and protein determination in milk powder
SpeedDigester K-439, Kjel Line and MultiDist: Nitrogen and protein determination in milk powder according to the Kjeldahl method with Kjeldahl tablets and hydrogen peroxide.
An easy and reliable method for the determination of total nitrogen and protein in milk powder, according to ISO 8968-1,ISO 8968-3, AOAC 991.20 and AOAC 930.29. The samples are digested using the SpeedDigester K-439 using Kjeldahl Tablets Titaniumand a combination of Kjeldahl tablets Titanium and hydrogen peroxide. A steam distillation protocol followed by a suitable boric acid titration is performed with the MultiKjel together with the Metrohm Eco Titrator. Coupling the new MultiKjel system and the Eco Titrator results in excellent performance with ease and speed of the analysis. A comparison with more cost-friendly configuration employing BasicKjel system for distillation and Eco Titrator for a separate titration is also presented in this Application Note.
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Kjel Line
Die neuesten Wasserdampfdestillationsgeräte von BÜCHI bieten höchstmögliche Präzision, sorgen für einen nachhaltigeren Umgang mit Ressourcen sowie für maximale Sicherheit im Betrieb. Die Geräte passen sich an Ihre individuellen Bedürfnisse an, sind sehr benutzerfreundlich und ermöglichen die höchstmögliche Leistungsfähigkeit.
Dist Line
Die Dist Line ist extrem vielseitig, für ein breites Spektrum von Analyten ausgelegt und bietet höchste Betriebssicherheit. Die Geräte passen sich perfekt an Ihre individuellen Bedürfnisse an und sind sehr flexibel bei maximaler Leistungsfähigkeit.
Scrubber K-415
Mit seinen vier Reinigungsstufen bietet der Scrubber K-415 maximale Sicherheit. Er schützt die Anwender und die Umwelt nicht nur durch Neutralisieren der giftigen Dämpfe und Reaktionsgase, sondern auch durch minimalen Kühlwasserverbrauch.
SpeedDigester K-425 / K-436 / K-439
Mit dem IR SpeedDigester setzen Sie neue Standards in Bezug auf Aufschlussgeschwindigkeit, Flexibilität beim Einsatz und in der Reproduzierbarkeit von Ergebnissen. Erzielen Sie einen höheren Probendurchsatz beim Aufschluss von Stickstoff nach Kjeldahl und vervielfältigen Sie die Anwendungsmöglichkeiten des Gerätes je nach Bedarf.
