Spray Drying of Cinnamon oil with the Mini Spray Dryer B-290
"
계피 오일은 계피 나무의 껍질에서 추출된 에센셜 오일로, 그 향기, 맛, 의약효과로 식품, 의약품 및 화장품 산업에서 널리 사용됩니다. 스프레이 건조는 계피 오일 파우더의 생산을 위해 조사된 기술로, 액체 계피 오일에 비해 안정성, 용해도 및 취급의 개선과 같은 여러 이점을 제공합니다.
계피 오일의 스프레이 건조의 주요 초점은 프로세스 매개 변수를 최적화하는 데 있습니다. 이에는 입구 및 출구 온도, 공급량 및 분무기 유형과 같은 요소가 포함되며, 원하는 입자 크기, 형태 및 파우더의 향기 프로파일을 달성하기 위한 것입니다. 게다가 단백질 및 탄수화물과 같은 다양한 캡슐화 물질의 영향을 평가하기 위한 연구가 수행되었으며, 이로써 유통 기한 및 방출 특성과 같은 물리적 및 화학적 특성이 포함됩니다.
뿐만 아니라 스프레이 건조는 계피 오일로드된 나노입자를 생성하는 방법으로 탐색되어, 오일의 생체 이용성과 치료 효과를 향상시킬 수 있습니다. 이 나노입자는 식품 첨가제, 약물 전달 시스템 및 화장품 제형과 같은 다양한 응용 분야에서 사용될 수 있습니다. 전반적으로 계피 오일의 스프레이 건조는 다양한 산업에서 이 에센셜 오일의 기능성과 성능을 향상시키기 위한 유망한 접근 방식을 제공합니다.
시작 매개 변수, 제형 및 일부 결과에 대해서는 적용 노트를 참조하십시오.
"
