Определение белка и азота в кормах для животных по методу Кьельдаля
Определение белка в кормах в качестве стандартной процедуры для обеспечения качества и маркировки. Простой и быстрый метод определения белка в кормовых продуктах согласно стандартам ISO 5983-2:2009 и AOAC 954.01 описывается ниже. Образец минерализуют с помощью серной кислоты и таблеток Кьельдаля «Titanium» с использованием дигестора Automat K-438 с последующими дистилляцией и фильтрацией с помощью дистиллятора KjelMaster K-375 с автоподатчиком KjelSampler K-376.
Определение азота в фармацевтически активных пептидах
Определение азота и общего белка в фармацевтических препаратах описано в Европейской фармакопее (Евр. фарм.) в разделах 2.5.9 и 2.5.33 (метод 7) [1, 2]. В Фармакопее Соединенных Штатов Америки (Фарм. США) определение азота описано в разделе 461 [3]. В этих фармакопеях указаны разные методики титрования. В Евр. фарм. описано обратное титрование в присутствии индикаторного смешанного раствора метилового красного, а в Фарм. США описано потенциометрическое титрование с использованием борной кислоты.
Определение содержания белка в кормах для животных с использованием колориметрического титрования
Определение содержания белка в кормах для животных согласно требованиям ISO 5983-2 и AOAC 2001.11 путем минерализации с помощью таблеток катализатора Кьельдаля и перекиси водорода с последующим колориметрическим титрованием с использованием оптического датчика Optrode