Penetapan lemak dalam produk susu menggunakan Soxhlet
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500: penetapan lemak dalam produk susu terhidrolisis menggunakan Soxhlet sesuai dengan metode Weibull-Stoldt
Diperkenalkan prosedur yang sederhana dan andal untuk penetapan lemak dalam produk makanan dan pakan sesuai dengan Weibull-Stoldt. Sampel dihidrolisis dengan HydrolEx H-506. Ekstraksi Soxhlet dilakukan dengan FatExtractor E-500. Perhitungan kandungan lemak total dilakukan secara gravimetri setelah ekstrak dikeringkan hingga mencapai berat konstan. Aplikasi ini mengikuti metode resmi (EN 98/64/EG, AOAC 963.15, ISO 14156:2001, ISO 1443:1973, AOAC 945.16). Kombinasi HydrolEx H-506 yang baru dan FatExtractor E-500 meningkatkan jumlah sampel yang dihasilkan.
Daftar untuk mengunduh
Instrumen Terkait
Aplikasi Serupa
Buku Panduan Lengkap Juara Analisis Makanan
Buku panduan ini memberikan ringkasan yang komprehensif mengenai bagaimana NIR dan metode rujukan, seperti ekstraksi lemak dan metode Kjeldahl untuk penetapan protein, digunakan di seluruh langkah dalam rantai pemrosesan makanan. Dapatkan ikhtisar teknik terperinci, termasuk preparasi sampel, upaya regulasi, pemecahan masalah, Tanya Jawab Umum, dan studi spesifik kasus.