Webinar "Oltre i limiti del visibile. Analisi rapide nel settore delle carni e dei salumi tramite spettroscopia NIR"
La spettroscopia NIR è una tecnica rapida e non distruttiva che consente il controllo qualità ed il monitoraggio del processo produttivo attraverso analisi qualitative e quantitative, dalle materie prime al prodotto finito. Scopriamo insieme le opportunità ed il potenziale della tecnologia NIR applicata al settore della carne e dei salumi.
PROGRAMMA
- Potenzialità della spettroscopia NIR
- Nuove frontiere della spettroscopia NIR e delle tendenze emergenti
- Casi di studio e di successo nell'applicazione della spettroscopia NIR
- Domande e risposte
- Vantaggi della tecnologia NIR
- Controllo qualità in laboratorio e in produzione
- Monitoraggio completo, dalle materie prime al prodotto finito
Италия
Сопутствующие приборы
БИК-анализатор ProxiMate™
БИК-анализатор ProxiMate — это БИК-спектрометр для самых тяжелых условий эксплуатации в пищевой и кормовой промышленности. Компактная система может работать где угодно благодаря простому интерфейсу и пакетам предварительных калибровок, обеспечивающим скорость и качество.
БИК-спектрометр NIRFlex®
NIRFlex N-500 – это модульный FT-NIR-спектрометр с Фурье-преобразованием, работающий в ближнем ИК и необходимый при контроле качества, а также для исследований в прикладной науке и промышленности. Для универсального использования и повышения производительности NIRFlex N-500 существует большой выбор измерительных ячеек и дополнительного оборудования.
Промышленный БИК-анализатор NIR-Online X-Sential™
Тщательный контроль основных параметров, таких как влажность, содержание жира или белка, имеет решающее значение для коррекции отклонений в ходе производственных процессов. Промышленный анализатор X-Sential разработан и создан как высокоэффективный, экономически выгодный и соответствующий целевому назначению датчик технологического процесса.
