How NIR Supports Any Meat Production Facility
BUCHI NIRSolutions™ (ProxiMate™, X-Sential™, and X-One Process Analyzer): Analysis of important quality parameters in raw meat and meat products
By harnessing the power of NIR spectroscopy, meat producers can quickly and non-destructively analyze meat composition, ensuring optimal parameters such as fat content, moisture levels, and protein concentration. This real-time data enables precise adjustments in processing, minimizing waste, and optimizing yield. BUCHI NIRSolutions™, like the robust and flexible ProxiMate™ NIR or the NIR-Online sensors, can streamline meat production operations, making them invaluable tools for modern and efficient meat processing.
Find out more about the benefits of applying NIR in your meat production in this application note.
Regístrese para descargar
Instrumentos relacionados
ProxiMate™
ProxiMate, un instrumento NIR para los entornos más adversos, se ha diseñado para el sector de la alimentación y los piensos. Es un sistema compacto que puede manejar cualquier usuario gracias a su interfaz sencilla y a los paquetes de precalibración que garantizan la velocidad y la calidad.
NIR-Online X-One
Controle de manera rápida y cuidadosa parámetros clave como la humedad, las grasas o las proteínas para controlar los procesos en tiempo real. El Analizador de Procesos NIR-Online ofrece mediciones precisas y continuas en cuestión de segundos para garantizar una eficiencia máxima en la producción.
NIR-Online X-Sential™
Supervisar atentamente parámetros básicos como la humedad, la grasa o la proteína es fundamental para corregir las desviaciones de los parámetros de fabricación. X-Sential se ha diseñado y desarrollado para ser un sensor de procesos de gran valor, rentable y adecuado para múltiples finalidades.
NIR-Online X-One
Closely monitoring key parameters such as moisture, fat or protein is crucial to correct deviations occurring in any manufacturing process. BUCHI NIR-Online® analyzers continuously provide accurate measurements within seconds to guarantee maximum production efficiency.
